Schnelle vegane Reispapier Chips

So einfach und doch so genial! Diese Reispapier Chips werden euch eine Menge Freude bereiten. Ihr benötigt nur zwei Zutaten, die Zubereitung ist kinderleicht und sie sind auch noch blitzschnell fertig. Vor allem macht es einfach Spaß dieser Leckerei beim Aufpuffen zuzuschauen. Dabei verwandelt sich ein unscheinbares Stück Reispapier innerhalb von Sekunden in einen stattlichen Chip. Ich könnte das stundenlang machen.

Reispapier Chips sind sehr vielseitig

Das sollte ich natürlich nicht, denn da die Chips frittiert werden, sind sie Kalorienbomben, deren Verzehr wohl dosiert erfolgen sollte. Deshalb legt sie unbedingt auf Küchenkrepp und lasst sie gut abtropfen. Dadurch könnt ihr den Fettgehalt erheblich reduzieren.

Die Rice Paper Puffs, wie sie im Englischen heißen, eignen sich hervorragend als dekorative Beilage, wenn ihr asiatisch kocht. Natürlich könnt ihr sie auch einfach so wegknuspern. Ich mag sie am liebsten pur, aber wenn ihr sie z.B. mit Nori würzt, schmecken sie wie Krupuk. Auch mit einem guten Dip harmonieren die Reispapier Chips außergewöhnlich gut. Wer es scharf mag, sollte sie unbedingt mal mit Sambal Oelek probieren. Das passt richtig gut zusammen. Wie ihr seht, sind eurer Fantasie beim Würzen kaum Grenzen gesetzt. Probiert es einfach selbst.

Was benötigt Ihr für dieses Rezept?

Für dieses Rezept benötigt ihr keine besonderen Küchengeräte. Das Reispapier bekommt ihr im lokalen Handel, in Asia Märkten oder auch online. Wenn ihr das bevorzugt, findet ihr in den Empfehlungen einen Link.